środa, 20 maja 2015

Ryż z zapiekany z jabłkami - czyli smaki dzieciństwa

Każdy chyba pamięta zapach i smak zapiekanego ryżu z jabłkami. Nie musimy wiedzieć co będzie na obiad, nie musimy tego również widzieć, wystarczy, że poczujemy ten właśnie zapach, a od razu rozpoznamy co jest w piekarniku.


Ugotowany na mleku z odrobiną cukru ryż układamy w garnku rzymskim warstwowo przekładając jabłkami, płatkami masła i posypując cynamonem. Tworzymy 2-3 warstwy ostatnią przykrywając ryżem i posypując cukrem. Na końcu całość polewamy słodką śmietaną. Proporcje nie są potrzebne. Zawsze wyjdzie znakomicie.

Sałatka z łososia


Prosty sposób na przyrządzenie łososia. 
  • wędzony na zimno łosoś
  • ogórek konserwowy
  • cebulka
  • koperek
  • pietruszka
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny