środa, 11 marca 2015

Ser Paneer po chińsku w try miga

Przygotowanie  mini-obiadu trawa 10 minut


  • na patelnię z klarowanym masłem wrzucamy pokrojony w paski ser paneer, pokrojone pieczarki, posiekany ząbek czosnku i pokruszoną papryczkę chilli
  • smażymy
  • dodajemy sporą garść ugotowanego ryżu
  • odrobinę curry
  • polewamy bezglutenowym sosem sojowym
  • dodajemy słodkiego sosu chilli
  • uzupełniamy posiekaną dymką i kolendrą

Smacznego!

Paneer to ser, który pochodzi z Indii. Jest zwarty, niesolony, średnio twardy, przy smażeniu nie topi się i nie przykleja do patelni. Konsystencja jak tofu. Produkowany w Niemczech, Szwajcarii, Holandii.

Przyrządzenie dania zajmuje 10 minut przy założeniu, że mieliśmy przygotowany wcześniej ryż, zabunkrowany w lodówce.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz