- na patelnię z klarowanym masłem wrzucamy pokrojony w paski ser paneer, pokrojone pieczarki, posiekany ząbek czosnku i pokruszoną papryczkę chilli
- smażymy
- dodajemy sporą garść ugotowanego ryżu
- odrobinę curry
- polewamy bezglutenowym sosem sojowym
- dodajemy słodkiego sosu chilli
- uzupełniamy posiekaną dymką i kolendrą
Smacznego!
Paneer to ser, który pochodzi z Indii. Jest zwarty, niesolony, średnio twardy, przy smażeniu nie topi się i nie przykleja do patelni. Konsystencja jak tofu. Produkowany w Niemczech, Szwajcarii, Holandii.
Przyrządzenie dania zajmuje 10 minut przy założeniu, że mieliśmy przygotowany wcześniej ryż, zabunkrowany w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz