Smażąc rybę na ogół obtaczamy ją mąką, bądź bułką tartą. Nie jest to oczywiście konieczne. Jeśli chcemy dla odmiany zjeść rybę soczystą i aromatyczną, możemy smażyć ją bezpośrednio na maśle bez panierek.
Przykład szybko przygotowanego obiadu: pstrąg usmażony na maśle z dodatkiem czosnku, soku z cytryny i kopru (mrożonego).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz