Śledzie w śmietanie - odpoczynek od mięsa

 Jeśli po weekendzie chcemy odpocząć od mięsa, zjeść coś świeżego i nietypowego, to polecam śledzie w śmietanie. Łatwe w przyrządzeniu i syte.
 Jest to potrawa kaszubska zwana Pulki ze śledziem. Ponieważ śledzia w śmietanie jemy z ugotowanymi ziemniakami w łupinach.

Składniki: Gęsta śmietana, śledzie matiasy, starte kwaśne jabłko, ogórek konserwowy i cebula.