czwartek, 21 lutego 2013

Curry - cudownie rozgrzewające

Podstawowe składniki: warzywa - seler, papryczka chilli, ciecierzyca, mięso z kurczaka doprawione sosem sojowym

Smażone na oleju, uprzednio zmielone przyprawy: Garam Masala, kolendra, anyż, kardamon, kmin  rzymski

Do przypraw dodane mięso i warzywa. Smażone.

Do smażonych warzyw z mięsem dodany bulion drobiowy, kawałki bambusa ze słoika, ciecierzyca i kolendra















1 komentarz:

  1. Rozgrzewające czyli idealne na panującą za moim oknem pogodę, super pomysł :)
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń